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心零售||福建爱美林凤平:为什么绝大多数门店的服务收效甚微

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心零售||福建爱美林凤平:为什么绝大多数门店的服务收效甚微
聚评 福建爱美林凤平带来演讲《为什么绝大多数门店的服务收效甚微》。

2016美丽互联大会暨聚美丽社群嘉年华·美丽零售分论坛——“心零售”于今天在广州保利世贸会议中心正式举行。此次分论坛围绕零售=社群+产品+服务的零售公式来设定内容,演讲内容皆由社群粉丝众筹所得,由智慧美妆店社群进行邀约,因此还特设粉丝推荐流程,让社群粉丝将贯穿全场。零售社群的粉丝们究竟为我们带来怎样的“心世界”?

福建爱美林凤平带来演讲《为什么绝大多数门店的服务收效甚微》。

以下为演讲实录。

我们一直在思考怎么样做好互联网,但是我想问大家我们线下长板在哪里?服务体验!很多的店家想补短板,但是却没有考虑过我们的长板?我个人觉得要先把我们实体店长板发挥到最大化,这个比先补短板更有效。

我2012年亲自接管爱美,我一直强调服务好我们的消费者,到店给她免费修眉、化妆,盘发,教小技巧等等。但到店是我觉得还是不对、无法落地。我们曾做过一个调查,不管是70后,80后,90后,进店最怕的就是被店员强推。

另外,有一次我巡店,一个员工无奈地说:我服务了半个小时,消费者却什么都不买,我如果做只做销售,还能赚一点钱,如果先做服务,客人如果都不买,我都没收入了,你给我们又有定量、大单奖,贴花奖,我恨不得让他们把打的的钱都掏出来。之后,我对这件事情让我非常纠结,也积极和团队想方法。

最后,我下定决心,戒掉厂家下店头促销活动、厂家下店贴柜、人员大单奖、贴花奖、定量等,只保留厂家给我们产品培训。其他人员专业我们自己培训解决

做任何的行业一定有一个初心,我们消费者内心最深层次的需求是什么?是皮肤得到改善,是更年轻漂亮!所以我要搞定我的初心。我把初心思考清楚以后,我就做定位,首先我们服务和体验,我们要做到最好。我们产品的性价比要非常高,我们彩妆要最专业,因为彩妆对人的各项专业要求很高,还有彩妆的库存管理是非常关键的,一不小心就是亏本生意。所以我们要把自己的定位定清楚。

怎么样让我们的员工能够静下来做服务?我们以前可能给大单奖,给贴花。后来我们把人员结构分析了一下做了改进,原来的工资结构:底薪占三成,提成占七成,但是这样团队根本不能静心来做!

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